Le uve provengono da vigneti selezionati di aleatico, vitigno storico del territorio di Gradoli.
Il vino, liquoroso, subisce un periodo di maturazione in legno di due anni, durante il quale acquista caratteristiche organolettiche complesse e speziate, poi si affina per un anno in bottiglia.
Il colore tende al rosso granato con tonalità violacee.
Al naso è di buona intensità, supportata dalla nota alcolica, si evidenziano sentori di rosa canina e violetta, tipici della varietà.
Al palato è dolce, caldo e morbido.
E’ tipico vino da meditazione, che può essere gustato solo o in abbinamento a dolci alla crema ed al cioccolato fondente.
Grado alcolico 16% vol. temperatura di servizio 17 gradi. Bott. lt. 0,500
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