Le uve provengono dai vigneti selezionati di aleatico, vitigno storico del territorio di Gradoli.
E’ un vino liquoroso da meditazione di colore rosso granato, consistente.
Al naso è di buona intensità, si riconoscono l’amarena sotto spirito e la frutta secca.
Dolce ed intenso ha profumi persistenti di frutta rossa matura, esaltati se bevuto ad una temperatura di 16/17 gradi.
Al palato è abbastanza fresco, caldo e morbido.
Buona l’amalgama tra i vari componenti che favoriscono una lunga persistenza gustativa e gusto-olfattiva.
Fondo ammandorlato. E’ ottimo accostato a pasticceria secca e non, cioccolato ed a formaggi morbidi e saporiti, accompagna ottimamente dolci tipici locali detti “tozzetti”.
Grado alcolico 16% vol. temperatura di servizio 16/17 gradi. Bott, lt. 0,750
Italiano
English
Versione per la stampa