Vino ottenuto da una accurata vinificazione di uve Trebbiano, Procanico e Malvasia prodotte nel comprensorio del lago di Bolsena.
Dopo la vinificazione in bianco, i mosti ottenuti vengono fermentati in acciaio a temperatura controllata per conservare tutte le caratteristiche organolettiche.
Il vino si presenta di colore giallo paglierino.
Ha un profumo equilibrato, con note di frutta, intenso e delicato.
Al gusto si presenta armonico e con una fresca acidità.
E’ caratterizzato da un retrogusto fresco e fruttato.
Ottimo come aperitivo o su piatti di pesce e carni bianche.
Grado alcolico 12% vol. e temperatura di servizio 12° / 14° C. Bott. lt. 0,750