Vino Aleatico grappa e olio a Bolsena
 
 
 

ALEATICO DI GRADOLI D.O.C. LIQUOROSO

Le uve provengono dai vigneti selezionati di aleatico, vitigno storico del territorio di Gradoli.
E’ un vino liquoroso da meditazione di colore rosso granato, consistente.
Al naso è di buona intensità, si riconoscono l’amarena sotto spirito e la frutta secca.
Dolce ed intenso ha profumi persistenti di frutta rossa matura, esaltati se bevuto ad una temperatura di 16/17 gradi.
Al palato è abbastanza fresco, caldo e morbido.
Buona l’amalgama tra i vari componenti che favoriscono una lunga persistenza gustativa e gusto-olfattiva.
Fondo ammandorlato. E’ ottimo accostato a pasticceria secca e non, cioccolato ed a formaggi morbidi e saporiti, accompagna ottimamente dolci tipici locali detti “tozzetti”.


Grado alcolico 16% vol.  temperatura di servizio 16/17 gradi. Bott, lt. 0,750

€ 8.00

via Roma 31 - 01010 Gradoli (VT) Tel: 0761/456087 Fax:0761/457063
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